Ruta del Chifa: 5 chifas en Lima para bajarse un buen chaufa con sopita

Porque un  invierno sin chifa no es invierno. Y un chifa sin sopita no es chifa. Esa entrada calientita que abre el apetito y que siempre termina siendo parte del ritual. Y, claro, el infaltable chaufa que nunca falla. Si eres de los que no perdonan este combo, de los que siempre piden su chi jau kay, ti pa kay y demás, aquí te dejamos 5 chifas en Lima donde esta fusión peruano-oriental se vive como se debe.

¡Sigue leyendo para descubrirlos!

1. Chifa Titi

Un clásico entre clásicos. El Titi es de esos lugares donde la tradición y la calidad mandan. La sopita wantán es un viaje directo a la infancia, y el chaufa especial con langostinos siempre llega en su punto.

• ¿Dónde queda? Av. Javier Prado Este 1212, San Isidro

 

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2. Chifa Chung Tong

Otro templo del chifa limeño. El Chung Tong tiene esa sazón que nunca falla: sopas generosas y un chaufa que sabe a gloria. Ideal para ir en grupo y pedir mesa grande.

• ¿Dónde queda? Av. Alfredo Benavides 3590, Surco

 

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3. San Joy Lao

Si hablamos de tradición, San Joy Lao en el corazón del Barrio Chino no podía faltar. Es de esos sitios donde la historia se siente en cada plato. Chaufa con ese wok ahumadito y sopas que reconfortan hasta el alma.

• ¿Dónde queda? Surco (Jr. Ucayali 779), Centro de Lima (Av. Caminos del Inca 1985)

 

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4. Master Kong

Moderno pero con sazón clásica. El Master Kong ha sabido ganarse su lugar con platos abundantes, sopas con buen fondo y chaufas que llegan en generosas porciones. Perfecto para almuerzo con amigos.

• ¿Dónde queda? Pueblo Libre, Centro de Lima, San Borja, Larcomar, La Molina

 

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5. Wa Lok

El infaltable para cerrar esta ruta. Wa Lok combina la tradición con un menú amplio donde el chaufa siempre es estrella. Acompáñalo con una sopita wantán o una agripicante para salir más que satisfecho.

• ¿Dónde queda? Miraflores (Av. Angamos Oeste 7000), Centro de Lima (Jr. Paruro 878)

 

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