Ruta de la Parrilla: 5 spots para comer una buena parrilla en Lima

Si hay algo que une a la gente, es una buena parrilla. Ese aroma que te persigue desde la puerta, el chisporroteo de la grasa cayendo en las brasas, el primer corte que se desliza como mantequilla… la parrilla tiene algo mágico. Une mesas, prende conversaciones y convierte cualquier día común en un ritual de puro disfrute.

Este 29 de noviembre Parriland llega con varios de los mejores parrilleros del país, así que para ir calentando motores (y estómago), aquí te dejamos 5 spots para comer una riquísima parrilla en Lima. 

¡Sigue leyendo para descubrir nuestra ruta de la parrilla!

1. La Cuadra del Salvador

Un templo carnívoro en toda regla. Aquí vas a la fija: cortes jugosos, buen grill, acompañamientos clásicos y un ambiente que grita “ven a darte un gusto”. Su tomahawk y el asado de tira son casi obligatorios.

• ¿Dónde queda? Barranco (Jr. Centenario 105), La Molina (Av. Javier Prado Este 5850), San Isidro (Calle Santa Luisa 265), Chacarilla (Av. Primavera 1057)

2. Baco y Vaca

Carnes maduradas, buen vino y una sazón poderosa. Baco y Vaca es de esos lugares donde cada corte tiene personalidad propia. Ideal para una cena que empieza tranquila y termina con brindis y sobremesa larga.

• ¿Dónde queda? San Isidro (Av. 2 de mayo 798), Miraflores (Av. Alfredo Benavides 1866)

3. La Carreta

Un clásico limeño que nunca pierde la magia. La Carreta es tradición pura: cortes sabrosos, porciones generosas y ese saborcito que solo se consigue con años de parrilla. Perfecto para ir en familia o con amigos carnívoros.

• ¿Dónde queda? San Isidro (Av. Rivera Navarrete 740 y Calle Andrés Reyes 472)

4. Don Nico

Carne como se debe: suave, jugosa y con ese sellado que hace suspirar. Don Nico combina técnica, calidad y buena atención, convirtiéndose en una parada obligatoria para los amantes de las brasas.

• ¿Dónde queda? Punta Hermosa (Calle Cabo Blanco Mz.R, Lt. 17)

5. El Charrúa

Un pedacito de Uruguay en Lima. El Charrúa es potencia parrillera: cortes gruesos, fuego intenso y sabores que se quedan contigo. Aquí la experiencia es contundente, sin vueltas: carne, parrilla y felicidad.

• ¿Dónde queda? La Molina (Av. Javier Prado Este 5898)