Cada cuarto viernes de octubre se celebra el Día Internacional del Champagne, uno de los vinos espumosos más exquisitos y famosos del mundo. Si eres amante de esta bebida y quieres aprovechar la ocasión para prepararte un rico cóctel, aquí te traemos cuatro recetas que podrás preparar fácilmente en casa.
Aperol Spritz de arándanos
- 12 onzas de Aperol Spritz
- 12 onzas de Cóctel de jugo de arándano
- Jugo de ½ naranja
- 20 onzas de prosecco
- Hielo
- Arándanos frescos, rodajas de naranja y ramitas de romero
En una jarra, mezcla el Aperol, el cóctel de jugo de arándanos y el jugo de naranja. Agrega el Prosecco y revuelve. Llena las copas con hielo, vierte la bebida y adorna con arándanos rojos, una rodaja de naranja y una ramita de romero.
Mimosa
- 12 onzas de jugo de naranja recién exprimido
- 1 botella de 750 ml. de champagne, prosecco o cava seco refrigerado
- Rodajas de naranja (opcional)
Divide el jugo de naranja en seis copas de champagne (2 onzas en cada una) y rellena cada una con champagne. Si lo deseas, adorna con una rodaja de naranja.
French 75
- 1 ½ onza de Gin
- ¾ onza de jugo de limón fresco
- ¾ onza de jarabe de goma
- 3 a 4 onzas de champagne u otro vino espumoso
- 1 cáscara de limón
En una coctelera con hielo, mezcla el gin, el jugo de limón y el jarabe de goma. Agita bien hasta que esté bien frío y cuela en una copa. Completa con champagne y decora con cáscara de limón.
Brunch Punch
- 2 Sprite de un litro
- 2 tazas de zumo de naranja
- 2 tazas de jugo de piña
- 2 tazas de vodka
- 1 botella de prosecco
- 2 tazas de fresas en rodajas
- 2 tazas de frambuesas
- 1 tazas de hojas de menta fresca
- Azúcar granulada (Sanding sugar)
- Hielo
En un tazón grande para ponche, combina el hielo, Sprite, jugo de naranja, jugo de piña, vodka, Prosecco, fresas, frambuesas y hojas de menta. Escarcha los bordes de los vasos con fresas frescas y cúbrelos con azúcar granulada. Sirve el ponche en los vasos y decora con más hojas de menta.