Si hay un plato que nos representa en sabor, frescura y orgullo nacional, ese es el ceviche. Declarado Patrimonio Cultural de la Nación, su día oficial...
En nuestro riquísimo calendario peruano gastronómico, cada 28 de junio se marca una fecha especial: el Día del Ceviche. Una festividad dedicada a exaltar a uno...
