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Gastronomía

Día del Chicharrón: 5 points en Lima para que saborees un buen pan con chicharrón

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ALERTA SPOILER: Se te puede hacer agua la boca de leer esta deliciosa nota. ¡El pan con chicharrón celebra su día este 15 de junio! Este ícono de la gastronomía limeña que conquista paladares con su crujiente textura y explosión de sabores, tiene su propio día de festejo cada tercer sábado de junio. Aunque su origen se remonta a la llegada del cerdo ibérico a América, el chicharrón peruano ha adquirido una identidad única, convirtiéndose en un manjar irresistible para locales y extranjeros.

En el marco del Día del Chicharrón Peruano, te invitamos a embarcarte en un recorrido gastronómico por los ocho mejores lugares de Lima donde podrás deleitarte con este platillo emblemático:

1. Chicharrones Marco Polo

Si buscas chicharrones crujientes y jugosos, este es tu lugar. Su sabor te conquistará con sus recetas tradicionales, catalogadas por muchos como las mejores de Lima. Disfruta de tamales, relleno, café y panes en su dark kitchen de Surquillo.

¿Dónde queda? Surquillo (Calle Marco Polo 120)

2. El Farolito

Un rincón emblemático desde 1980, famoso por sus generosas porciones de pan con chicharrón, lomo de cerdo y relleno. Si vas el fin de semana, ¡llega temprano! También puedes llevar a casa combos familiares para un desayuno sustancioso. No te pierdas sus tamales criollos, ¡son extraordinarios!

¿Dónde queda? Lince (Av. Prolongación Iquitos 1500-1516)

3. Chicharrones del Inca

Un clásico limeño desde el 2001, esta chicharronería enamora paladares con su amplia variedad de opciones. Desde sándwiches gourmet hasta chicharrones al peso, aquí encontrarás todo lo que un amante del chicharrón podría desear. No te pierdas sus cuatro locales, ubicados en Surco, Chorrillos y Pueblo Libre.

¿Dónde queda? Tienen 3 locales en Surco (dos en Caminos del Inca y uno en Higuereta), Pueblo Libre, Magdalena, Chorrillos.

4. Don Dante

Para los amantes de los sánguches contundentes, Don Dante es una parada obligatoria. Esta sanguchería clásica se ha ganado un lugar especial en el corazón de los limeños con sus porciones generosas y su sabor inigualable.

Claro está que su especialidad es el chicharrón, que puedes disfrutar en kilos o en sándwiches. Si te atreves, prueba el sándwich “Don Dante”, una combinación explosiva de cuatro tipos de carne: chicharrón, lomo al cilindro, lechón y jamón del país.

¿Dónde queda? Breña (Av. Venezuela 722)

5. Chicharrones Kio

Más de 45 años ofreciendo el mejor sabor a chicharrón. Con once locales, tres de ellos en San Miguel, Kio Gaja ha creado un imperio carnívoro. Además del clásico pan con chicharrón, encontrarás sánguches de chancho al cilindro, BBQ, pavo, jamón, relleno y mucho más. También hay combos, paquetes familiares, pollo a la brasa, salchipapas y almuerzos.

¿Dónde queda? Tienen locales en Universitaria, La Mar, La Marina, Pueblo Libre, Miraflores, Barranco, San Juan de Lurigancho, Lince, Magdalena y Salamanca.

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