Ruta de la hamburguesa: 7 lugares en Lima para los verdaderos amantes de las burgers

No hay nada que una buena hamburguesa no pueda solucionar. Este clásico es tan delicioso como versátil: puedes acompañarlo con tocino, queso, huevo, plátano frito, champiñones, papas fritas y, por supuesto, una buena dosis de salsas. Si estás buscando nuevos restaurantes para convertirlos en tu point confiable, aquí te dejamos algunas opciones en Lima que definitivamente vale la pena probar.

Osso Burger

• Real Plaza Salaverry

Smash burger especializada en carne premium. Su carta incluye distintas variedades de hamburguesas, desde la clásica con queso hasta opciones de sabores fusión como la Maple y la Criolla. Además, puedes personalizarlas con diferentes salsas y complementos. También ofrecen combos con bebida y papas fritas de 150 g.

 

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Primos Chicken Bar

• San Isidro, Miraflores, La Molina, Punta Hermosa y Boulevard de Asia

Aunque se coronó como el restaurante con el “Mejor pollo a la brasa” en los Premios SOMMUM, Primos también destaca por sus hamburguesas, que definitivamente vale la pena probar. Entre sus opciones encontrarás combinaciones con tocino y crispy onion, así como versiones con champiñones y papas al hilo. Todas vienen acompañadas de sus clásicas papas fritas onduladas.

 

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Boycott

• Miraflores y Surco

Ganadora del Premio SOMOS 2025 a “Mejor Hamburguesa del Año”, Boycott se ha consolidado como una de las hamburgueserías más destacadas de Lima. Su carta combina opciones clásicas con propuestas más creativas, como la Osaka Super Cheese, la Kyoto Sweet Shoyu y la Wisconsin Fire. Además, este 2026 presentó la Pretzel Supreme para el Burger Fest, preparada con un pan pretzel de costra distintiva.

 

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Burgerboy

• Miraflores, Surquillo y Surco

Hamburguesería de fusión japonesa-peruana que destaca por propuestas como la Big Pat, California OG, Cheese & Chong, Kauboi San, D.Yeesy y Smoke Buddha. La experiencia se complementa con salsas exclusivas como la Salsa G (secreta), Salsa B con pickles, Batayaki de mantequilla y ajo, Mayo Karashi con mostaza japonesa y BBQ Ponja agridulce. Entre los acompañamientos ofrecen papas peruanas, mayonesa de la casa con toque japonés y salsa BBQ picante asiática.

 

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TAKE

• Almirante Miguel Grau 208, Barranco

Restaurante ubicado en el corazón de Barranco, especializado en hamburguesas smash. Entre sus opciones destacan la Crispy Onion con tocino ahumado y cebolla crocante, y la Take con queso cheddar, cebolla, pickles y salsa Take. Además, ofrecen acompañamientos como papas fritas, aros de cebolla, nuggets y chicken tenders.

 

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MAD BURGER

• Miraflores y La Molina

Ganadora del Premio Luces como “Mejor Propuesta Dark Kitchen del Año” en su primer aniversario, esta propuesta destaca por sus burgers artesanales de estilo clásico. En su carta encontrarás opciones como la BBQ Bacon Cheese y la Mad Burger, preparada con tocino, queso cheddar, cebolla caramelizada y pickles. Además, puedes acompañarlas con papas fritas y distintas bebidas.

 

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Big Boy

• San Miguel, San Isidro, Miraflores y Surco

Ganadora de los Premios SOMOS 2024 como “Mejor Propuesta de Hamburguesas”, Big Boy apuesta por el clásico estilo American Burger. En su carta encontrarás opciones con doble y triple carne, acompañadas de ingredientes como cebolla crispy, tocino, pickles, verduras y distintas salsas. Además, puedes complementarlas con papas fritas clásicas, con salsa de queso o con tocino.

 

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